【UE5】スケルタルメッシュ内のマテリアルスロットを削除したい場合

スケルタルメッシュ>アセット詳細>Material SLots

マテリアルスロットの削除アイコンを押しても反応しないことがあります。

削除するまでの手順

スケルタルメッシュ>アセット詳細>Lod 0

マテリアルスロットの「Thief」という項目を別のものに変更します。
先ほどの削除できなかったMaterial SLotsを見てみましょう。

スケルタルメッシュ>アセット詳細>Material SLots

Lod 0内のセクションにあった「Thief」が消えた影響かマテリアルスロットのエレメント3を削除できるようになっています。
これで無事削除できましたが、Lodには依然としてマテリアルの余計なセクションが増えてしまったままなので、Blender等のDCCツールでマテリアルを調整後、スケルタルメッシュを再インポートしなおすと、そこらへんも消えてくれるので、その方が良いかと思います。