特定の色だけを変更してみる

このノードの特徴を使えば、指定した色だけ取得したり書き換えたりが可能になりそうです。
Distanceノードの注意点

Saturateなどの0-1に丸める処理を挟むのが良いと思います。
一部の色だけエミッシブカラーで光らせる

結果

グラデーションは難しい?

CheapContrastで色の境目をきっぱりさせる

TextureSampleの色同士の境目は少々ぼやけています。
CheapContrastの値を大きくすればするほど、きっちり分かれます。境目のアンチエイリアスが薄くなっていき、ギザギザしてきます。
感想
一部の色を変更できるということは、テクスチャ作成の段階で、あらかじめ被らない色を指定しておけば、そこの色だけ別の色に変更することが可能になりますね!